Menu
Onze à la carte kaart, vind je onderaan de pagina terug
LUNCHMENU
12:00 > 13:30
Tijdens de middag serveren wij ons lunchmenu, afgestemd op het marktaanbod.
prijs
€42
2 gangen
€42
€22
*supplement tussengerecht
€22
€8,5
Supplement kaas ‘Inge Schoonvliet’
€8,5
€25
/
€35
Passende wijnen
€25
/
€35
€82
ALL-in lunchmenu
Water, passende wijnen, voor-, hoofd- en nagerecht, koffie/thee
€82
DINER MENU
18:30 > 20:30
pieterman
radijs - mierikswortel
*hopscheuten
gepocheerd marigold ei - handgepelde garnaal
**heilbot
noordzeeschelpen - prei
zwartpootkip
groene asperge - morilles
Chocolade - cassis
of kaas 'Inge Schoonvliet'
prijs
€60
3 gangen
€60
€80
*4 gangen
€80
€95
**5 gangen
€95
€8,5
Supplement kaas ‘Inge Schoonvliet’
€8,5
€25
/
€35
/
€45
Passende wijnen
€25
/
€35
/
€45
A la carte
TAPAS
€4
/
stuk
oesters Gillardeau nr3
€4
/
stuk
€4,5
/
stuk
oesters Gillardeau nr 3
ponzu
€4,5
/
stuk
€5
/
stuk
oesters Gillardeau nr3
gegratineerd
€5
/
stuk
€18
escargots de Bourgogne
kruidenboter – 12 stuks
€18
€14
witte worst Dierendonck
prei
€14
€18
picanha Madesimo 'Romagnola'
100gr
€18
€12
pastrami 'Dierendonck'
100gr
€12
€16
goujonettes
sauce gribiche
€16
Voorgerechten
€26
garnaalkroket
100% handgepelde garnaal
€26
€23
pieterman
radijs - mierikswortel
€23
€27
heilbot
noordzeeschelpen - prei
€27
€28
asperges
à la flamande
€28
€42
hopscheuten
Marigold ei - handgepelde garnaal
€42
€38
tartaar rund
'Royal Belgium' kaviaar 10 gr
€38
Op vrijdag- en zaterdagavond is het nemen van een voorgerecht verplicht.
Hoofdgerechten
€41
entrecôte ‘Rubia Gallega’
handgesneden frietjes – sla – béarnaise
€41
€94
côte à l’os
handgesneden frietjes – sla – béarnaise – 2 personen
€94
€42
zwartpootkip - groene asperges - morilles
€42
dagprijs
zeetong meunière
handgesneden frietjes - sla - tartaarsaus
dagprijs
€38
noordzeevis
doperwt - dashi
€38
€62
tarbot
spinazie - oosterschelde kreeft
€62
Nagerechten
€14
chocolade - cassis
€14
€14
café glacé
€14
€15
dame blanche
€15
€15
braambes - vanille - sabayon
€15
€17
kaas ‘Inge Schoonvliet’
€17
